Alex 2

la ferme de Favet est située à Ajoux à 750 m d'altidude. Le troupeau de brebis évolu sur 15 hectares de Landes, prés et vergers de châtaigniers et rentré en bergerie pour les mois d'hivers et les naissances des agneaux.
Les fromages au lait cru et les yaourts sont transformés quotidiennement à la fromagerie de la ferme de mars à octobre.